槭树（Acer）：种类、识别、在捷克的分布与栽培

槭树（Acer）是无患子科（Sapindaceae）落叶乔木和灌木的一个属。它很容易辨认：叶对生，大多掌状分裂，果实由一对带翅的小坚果组成，脱落时会像螺旋桨一样旋转。在捷克的自然环境中，槭树是最常见的阔叶树之一。它们对森林生态系统十分重要，能提供优质木材，在公园和花园中也有不可替代的地位。

速览

如何识别槭树

槭属有几个可靠的特征，凭借它们还能把槭树与相似的树木区分开来，例如叶互生的悬铃木：

• 叶交互对生，即两两相对，相邻两对之间旋转90°。叶柄长，叶片通常3–5裂（少数可达13裂）。例外如梣叶槭，其叶为羽状复叶。
• 花小，黄绿色或略带红色，组成伞房花序、总状花序或圆锥花序。有单性花也有两性花，主要靠蜜蜂及其他昆虫授粉，是春季重要的花蜜和花粉来源。
• 果实为双翅果。每枚小坚果带一片舌状翅，两枚小坚果直到成熟都连在一起。两翅之间的夹角是最好的鉴别特征之一。
• 芽对生，外被芽鳞。冬季可凭芽的颜色区分不同种类。

欧亚槭、挪威槭还是栓皮槭？

野外最快的鉴别方法很简单：摘下一片叶子，看看折断的叶柄。如果流出白色乳汁，那就是挪威槭——它的捷克名“mléč”（意为“乳汁”）正由此而来。欧亚槭则没有乳汁。

捷克的槭树

欧亚槭（Acer pseudoplatanus）

这是捷克本土槭树中最高大、最长寿的一种，可高达35米，偶尔更高，寿命可达400–500年。它是山麓和山区的树种，主要生长在石坡林和峡谷林中，常与椴树、光叶榆和白蜡树混生。它可分布至森林上限，在克尔科诺谢山（Krkonoše）和舒马瓦山（Šumava）形成典型的高山槭树林。与云杉和山毛榉一样，它是山地混交林中最重要的树种之一。

挪威槭（Acer platanoides）

挪威槭高20–30米，寿命通常为150–250年。从低地到中海拔地区均有分布，见于石坡林、河岸林和阔叶混交林。由于比欧亚槭更能适应城市环境，它在林荫道和城市绿化中备受青睐。春天它最先引人注目：黄绿色的花在光秃的枝头上就已绽放。秋季叶片变为金黄至橙色。

栓皮槭（Acer campestre）

栓皮槭是常见本土槭树中最矮小的一种，为高10–15米的乔木或多干灌木。它喜温暖，主要生长在低地和丘陵地带的栎–鹅耳枥林、河岸林、小树林和灌丛林缘。它极耐修剪，因此传统上常用作绿篱。幼枝上常有显眼的木栓翅。

鞑靼槭（Acer tataricum）

这种低矮的乔木或灌木，叶不分裂或仅浅裂，是捷克第四种本土槭树。其天然分布仅限于最温暖的南摩拉维亚地区，零星生长在喜温栎林和森林草原的林缘。它的果翅呈鲜艳的红色，颇为有趣。

公园和花园中的外来槭树

在公园、花园和道路两旁，还种植着许多外来种：

• 梣叶槭（Acer negundo）原产北美，叶为羽状复叶。在捷克主要在河漫滩和河岸逸为野生，被视为入侵物种。
• 银槭（Acer saccharinum）叶深裂，叶背银白。生长迅速，但枝条较脆。
• 红花槭（Acer rubrum）以猩红色的秋叶著称。
• 鸡爪槭（Acer palmatum）原产日本，观赏品种广受欢迎，叶片常为红色或细裂。
• 茶条槭（Acer tataricum subsp. ginnala）是一种耐寒灌木，秋叶火红。

生态与自然价值

槭树是森林中重要的伴生树种。其落叶分解迅速，能改良土壤；发达而深入的根系可固定山坡和碎石坡。早花的挪威槭和稍晚开花的欧亚槭是春季蜜蜂的重要食物来源。槭树上栖息着许多专食性昆虫，其种子也是鸟类和小型啮齿动物喜爱的食物。带翅的果实可被风吹到距母树数十米之外，因此欧亚槭和挪威槭很容易扩散到采伐迹地、荒废花园和城市绿地中。

给养马人的重要提示：欧亚槭的种子和幼苗含有毒物质降糖氨酸A（hypoglycin A），会导致马匹患非典型肌病，且往往致命。因此，马匹牧场不宜紧邻结果的欧亚槭。

木材及其用途

槭木色浅、坚硬、中等重量（密度约600–700 kg/m³），韧性好，纹理细腻均匀。易于加工和抛光，不易开裂，也不吸附异味。其中以欧亚槭木材最为珍贵，主要用于：

• 乐器制造：所谓的虎纹（波纹）槭木用于制作小提琴、中提琴和大提琴的背板、侧板和琴颈，以及吉他和巴松管的部件，
• 家具与贴面：实木家具、镶嵌工艺、拼花地板和楼梯，
• 厨房与日常用具：砧板、木勺、木碗和玩具，因为其木材安全无害，
• 车旋与木雕。

挪威槭和栓皮槭的木材与之相似，只是价值略低。栓皮槭过去常用来制作工具柄、烟斗和小型车旋制品。著名的枫糖浆则取自北美糖槭（Acer saccharum）的春季树液，熬制1升糖浆约需30–40升树液。捷克本地的挪威槭和欧亚槭同样可以采集树液，但含糖量较低。

在花园中种植槭树

选择种类

欧亚槭和挪威槭等大型种适合公园、较大的花园和林荫道。小花园则适合栓皮槭、鞑靼槭、茶条槭或鸡爪槭品种。挪威槭的紧凑型品种也很受欢迎，例如球形的'Globosum'或深红色的'Crimson King'。欧亚槭有一个醒目的品种'Brilliantissimum'，新叶呈鲑粉色。

种植、土壤与光照

• 生境：本土槭树耐全日照，也耐半阴。鸡爪槭需要半阴、避风的位置，并需防避正午烈日和寒风。
• 土壤：以深厚、肥沃、湿润而排水良好的土壤为佳。栓皮槭也能耐受干燥和石灰质土壤，欧亚槭喜空气湿润及新鲜湿润、富含矿物质的土壤。
• 种植：最好在秋季或早春进行。土球的种植深度应与苗圃中相同。头两年要定期浇水，并在树干周围覆盖护根物。

修剪与养护

槭树在早春会严重“伤流”，即伤口不断流出树液。因此应在夏季（7–8月）或深秋修剪。成年树只需进行卫生修剪和整形修剪。用作绿篱的栓皮槭每年修剪一到两次。

病虫害

• 槭斑痣盘菌（Rhytisma acerinum）会在叶片上形成形似焦油滴的黑斑，主要影响观赏性。耙除并清理病叶即可缓解。
• 白粉病表现为叶面出现白色粉层，多见于栓皮槭和挪威槭。
• 黄萎病是一种侵害维管束的真菌病害，会导致枝条突然枯死。只能通过剪除病部来处理。
• 槭树煤污病（Cryptostroma corticale）主要在干旱炎热的年份之后侵害欧亚槭。树皮剥落，下面是黑色的孢子粉。孢子可引起人类过敏性肺炎，因此处理病木时须佩戴防护口罩。
• 蚜虫和绵蚜会分泌黏稠的蜜露，停车场边的挪威槭下尤为常见。

趣闻与文化意义

• 槭叶（枫叶）是加拿大的国家象征，也出现在其国旗上。
• 在日本，秋季观赏红叶的“红叶狩”（momijigari）与春季赏樱同样深受喜爱。
• 槭树的翅果启发了小型无人机和螺旋桨的设计。旋转的小坚果下落缓慢，能被风带到很远的地方。
• 栓皮槭的捷克俗名“babyka”（意近“老婆婆”）大概与其低矮“佝偻”的树形有关；欧亚槭的捷克名“klen”则源自原始斯拉夫语。
• 槭属历史悠久，早在古近纪——即5000多万年前——就已有槭树化石。

更多本土树种请参阅阔叶树概览。

总结

槭属约有150种木本植物，分布于北半球，可凭对生的掌状叶和带翅的双翅果识别。捷克本土有欧亚槭、挪威槭和栓皮槭，另有稀少的鞑靼槭。叶柄乳汁、果翅夹角和树皮是区分它们的关键。优质的浅色木材广泛用于家具制造和小提琴制作。槭树在花园中养护简单，只需选择与场地大小相称的种类，并避开春季伤流期修剪即可。